トラジ名物の牛タンをご家庭でも焼きやすい、焼きしゃぶカットに。トラジの牛タンは、食感の良い“よく焼き”がオススメ。両面にしっかり焼き色がついたら、付属の「肉専用スパイス」でお召し上がりください。レモンをしぼったり、白髪ねぎを巻いて食べても抜群です。

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